CASO DE ESTUDIO DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE SANDÍA DE LA COMUNIDAD DE PUERTO ARTURO, QUINTANA ROO.
1.- Características del canal de distribución:
¤ La producción y venta de sandias del caso se ejerce en el municipio de José María Morelos, Quintana Roo.Las comunidades con mayor producción del municipio son: X- Noh Cruz, Puerto Arturo, Santa Gertrudis y Candelaria Puerto Arturo es la principal comunidad productora de sandia.
¤ Los meses con mayor producción de sandia son entre Enero y Abril (84%), seguido por Mayo a Agosto (11%) y finalizando entre Septiembre y Diciembre (5%).
¤ En Puerto Arturo predominan los productores individuales, sin embargo también existen grupos de trabajo en menor medida.
¤ La forma de venta se realiza directamente con el productor y proveedor, es decir, no se almacena la producción.
¤ El 100% de la producción es dirigida a intermediarios o acopiadores quienes tienen contratos.
2.- ¿Quienes son los protagonistas del canal?:
¤ Productores del municipio de José María Morelos
¤ Agentes intermediarios
¤ Grandes empresas o supermercados
¤ Centrales de abasto
¤ Consumidores
3.- ¿Qué función desarrolla cada uno de ellos?:
¤ Productores: proveerse de semillas para su siembra, cosecha y venta desus sandias
¤ Agentes intermediarios: buscan a los mejores productores para generar acuerdos de compra y distribución propia
¤ Grandes empresas o supermercados: compra sandia en grandes cantidades para la venta al consumidor
¤ Centrales de abasto: compra y distribuye las sandias en menor medida para suplir las necesidades de clientes locales
¤ Consumidores: ejercen una demanda para la compra de sandias
4.- Conclusión:
¤ No hay una gran cantidad de agrupaciones agrarias para la cosecha y venta de sandias, por lo cuál los precios y esfuerzos de los campesinos son muy discrepantes.
¤ Existen plagas que atrasan los cultivos, pero no se presta mucha atención a dicho problema.
¤ Falta de conocimiento por parte de los productores, debido a que se venden los frutos a intermediarios que sacan mayores ganancias al conocer compradores potenciales, por los que las ganancias no son nada comparado a lo que ganan dichas personas.
